在 Samsara Ubud 的 The Kelusa 餐厅体验沉浸式丛林用餐体验

Samsara Ubud 的 Kelusa 餐厅周围环绕着热带雨林山谷和宁静的大自然声音，提供将美食、文化和自然美景融为一体的用餐体验，颂扬印度尼西亚的烹饪传统。

主要发展和岛屿背景

The Kelusa 将半户外用餐空间与烛光之夜和一览无余的丛林景观融为一体，被誉为乌布低调的美食瑰宝之一。餐厅秉承简单、真实和平衡的理念，突出采用现代技术烹制的当地食材，同时保持印尼风味和传统。

引领烹饪方向的是 The Kelusa 行政总厨 Iwan Sutrisno，他在豪华度假村和高级餐厅拥有超过 17 年的职业生涯。主厨 Iwan 以其对印尼美食的严谨态度而闻名，他将本土香草、当地食材和精致的摆盘相结合，创造出熟悉而创新的菜肴。

菜单展示巴厘岛经典菜肴和受群岛各地美食启发的现代菜肴。每道菜的设计都注重质感、香气和故事性，让客人更好地欣赏印度尼西亚多样化的烹饪特色。

当地影响和游客视角

The Kelusa 餐厅还被选为今年乌布美食节特别活动计划的官方场地之一，进一步巩固了其在巴厘岛餐饮界的地位。作为合作的一部分，该餐厅将举办《Samsara：三名厨师，一个群岛》，这是一场由著名厨师 Kieran Morland、Fernando Sindu 和 Renatta Moeloek 主演的独家一晚用餐体验。

The Kelusa 不仅仅是一家简单的餐厅，它还提供丛林美食之旅，营造出氛围、故事讲述和强烈的地方感。通过热情好客和对传统的尊重，它继续在乌布自然景观的中心创造亲密而难忘的用餐体验。

Samsara Ubud 的 Kelusa 餐厅是巴厘岛餐厅与咖啡馆协会 (BRCA) 的成员。要了解有关 BRCA 的更多信息，请关注@balirca 或访问 balirca.id。

Samsara UbudBanjar Ayah, Desa Kelusa, Payangan Ubud 的 Kelusa 餐厅 +62 811 846 769samsaraubud.com@thekelusa

实用旅行见解

• 时间安排和准备：在探索地区目的地或参加文化活动时，请计划灵活的行程，以适应当地的仪式和不断变化的岛屿条件。
• 当地礼仪：始终遵守村庄习俗、寺庙着装规范（例如传统的纱笼和腰带）以及尊重环境的做法。
• 安全意识：有关所有 16 个枢纽的海洋状况、区域天气和安全咨询的实时更新，请咨询我们专用的岛屿旅行安全雷达。

原始报道和摄影归功于现在！巴厘岛杂志。由巴厘岛专家指南编辑局为国际旅行者策划。