新的正宗印尼自助餐在巴厘岛开业，将当地人和游客聚集在一起

如果您能找到当地人吃饭的地方，那么您就成为了真正的赢家。 

主要发展和岛屿背景

在巴厘岛太阳酒店，我们关注的是当地生活。我们喜欢在当地的咖啡馆和经典的小吃店闲逛。本周，巴厘岛最受推崇的婚礼和活动场所之一新开了一家正宗印尼风格的自助餐厅，该餐厅得到了当地社区的认可，我们知道《巴厘岛太阳报》的读者也会喜欢它。 

新的 Baka 餐厅于 6 月 20 日星期一在乌布郊外的 Taman Prakerti Bhuana 正式开业。该餐厅不仅向活动场地客人开放，还向公众开放，其灵感源自传统家庭用餐，提供包含当地、印尼和国际菜肴的菜单，其中包括每人 85,000 印尼盾的“无限量吃”自助餐套餐。

Taman Prakerti Bhuana 是一个高端活动场所，举办巴厘岛许多规模最大的婚礼和传统仪式，其中包括 Metatah，这是所有年轻巴厘岛印度教徒在 18 岁之前都要参加的成人锉牙仪式。 

Taman Prakerti Bhuana 的团队希望创建一家餐厅，向在该场地参加仪式和活动的家庭和社区开放，并成为当地人和游客可以一起用餐的地方。

老板Ida Bagus Mangku Adi Supartha告诉记者，“有了这家餐厅，仪式结束后，家人可以立即一起吃饭，并在舒适的地方招待客人。”

团队真的竭尽全力打造全方位的用餐体验！ Baka 餐厅的“吃到饱”自助餐套餐价格为每人 85,000 印尼盾。该套餐包括七道主菜、沙拉吧、汤吧、各种肉丸、每日特色菜、小吃、咖啡和茶。

Supartha 告诉记者，餐厅提供 133 种菜单选项，结合了当地、印尼和西式菜肴。每天提供约 99 种菜肴，并根据场地举办的仪式和活动（无论是生日聚会、晚宴、社区聚会还是公司活动）提供额外特色菜。 

新厨房由一位在迪拜和澳门顶级酒店和餐厅工作过的当地厨师管理。 Supartha 自豪地强调了这种体验如何与当地风味相结合，以确保菜单可供广大顾客使用。

Baka 餐厅每天早上 6 点至 10 点供应早餐，上午 10 点至晚上 9 点供应自助餐。 

当地影响和游客视角

Supartha 告诉记者，选择“Baka”这个名字是为了纪念 Dalem Baka 的历史，它与餐厅所在的 Beng 地区的起源有关。”

“这一理念体现了尊重历史的精神，同时也是吉安雅县东部经济发展和旅游目的地的一部分。

巴卡餐厅 (Baka Restaurant) 跻身吉安雅摄政区令人自豪的烹饪传统行列。

乌布是吉安雅县最大的旅游目的地，被誉为该省的艺术文化之都。它的烹饪传统也受到当地社区和国际游客的高度重视。

每年，乌布都会举办乌布美食节，迎接来自世界各地的烹饪传奇人物。 

自认为是美食家的游客应该在乌布的旅行行程中增加几晚的住宿，只是为了吃！

随着像 Baka Restaurant 这样的新餐厅不断开业，这里有很多风味可供品尝，从米其林星级厨师到当地 Ibu 的经典小吃风格家庭晚餐……您已经知道在哪里可以找到我们！

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实用旅行见解

• 时间安排和准备：在探索地区目的地或参加文化活动时，请计划灵活的行程，以适应当地的仪式和不断变化的岛屿条件。
• 当地礼仪：始终遵守村庄习俗、寺庙着装规范（例如传统的纱笼和腰带）以及尊重环境的做法。
• 安全意识：有关所有 16 个枢纽的海洋状况、区域天气和安全咨询的实时更新，请访问我们专用的岛屿旅行安全雷达。

原创报道和摄影来自巴厘岛太阳报。由巴厘岛专家指南编辑局为国际旅行者策划。